안녕하세요! 원주남자입니다. 요즘은 날씨가 평년에 비해서 조금은 시원한 것같네요. 밤에 창문열고 자면 시원한 기분하더라구요 ㅎㅎ 그래도 이제 곧 있으면 본격적인 여름철! 뭔가 여친이나 아내를 위한 깜짝이벤트를 준비하신다면 초간단 모히또는 어떠신지 ㅋㅋ? 재료도 몇개 없습니다. 예쁜 컵정도만 있으면 될 것같은데요. 재료: 사이다(500ml), 소주(2/3병정도사용, 취향껏~), 레몬1개(라임대체가능), 설탕(2~3큰술), 깻잎 5장정도?(애플민트와같은 다른 향나는 것OK) Step1. 씻기 레몬과 깻잎을 깨끗이 씻어주세요. 레몬은 껍질째사용하기 때문에 더욱신경을 써주세요 ㅎㅎ 레몬껍질을 베이킹파우더로 씻으면 더 좋다고 하던데... 저는 물만사용해서 깨끗이 ..^^;; Step2. 레몬자르기, 레몬즙내기 레..
안녕하세요. 오늘은 저녁국, 반찬을 한번에 해결할 재료를 준비했습니다. 주인공은 시금치 한단! 마트에서 1,900원 하더라고요. 시금치를 사용해서 시금치된장국도 끓이고 시금치무침도 만들어볼게요. 1. 준비 먼저 공통적으로 준비해야할 것은 깨끗이 다듬고 씻어야합니다. 시금치를 넓은 곳에 풀어넣고 아래에 뿌리쪽이랑 시든 부분을 제거해주셔야합니다. 시금치상태가 싱싱한게.. 좋아서 그런지 시든부분은 보이지 않더라고요. 일단은. 이렇게 아래쪽 뿌리부분을 제거하시면 이렇게 한가닥씩 분리가 됩니다. 시든부분가 뿌리쪽을 제거하여 쌓아두었습니다ㅋㅋ 한단정도는 칼을 사용하시면 금방 끝내실수 있을 거에요~ 그 다음은 흙제거입니다! 흐르는 물에 시금치가 상하지 않을 정도로 깨끗이 씻어주세요~ 시금치 잎사이사이에 보면 미세한 ..
안녕하세요? 원주남자입니다. 오늘은 순대사면 주는 돼지내장을 직접집에서 삶아서 먹는 방법 소개하겠습니다. 순대를 사면 사이드로 조금 주는 이 부속물들....! 오늘 왕창 한번 삶았는데요 사실 인터넷에서 2.5Kg이 10,000원이면 구입할 수 있습니다. 최초에 택배로 진공포장상태로 왔는데요. 저 같은 경우 좀 아쉽게 그냥 상자에 덩그라니 들어있는 상태로 왔습니다. 물론 요즘 날씨가 추우니 상관없을 것 같은데.. 여름에는 업체에서 아이스박스로 배송하는지 미리 알아 보시는게 좋겠습니다. 분식집 순대간생각하시고 진공포장뜯으시면 좀 힘드실 것입니다. 내장이다보니 냄새가 ... 비위약하신 분들은 힘들수도 있어요ㄷㄷ; 일단 큰냄비에 물을 받아주세요. 준비물: 통마늘잔뜩, 된장, 소주 월계수잎과 커피가루도 있으면 좋..